讀者10問杜聰

2015-02-07

杜聰出生於香港,中學畢業後與父親移民美國,取得哥倫比亞大學學士、哈佛大學碩士,27歲即成為銀行董事,後任銀行副總裁。得知中國因賣血導致「愛滋村… 詳全文

總編輯的話/贈杯咖啡

2015-02-07

你走進一家咖啡吧,點了一杯Espresso,幾分鐘內喝完,結帳時付了兩杯的錢,一杯寄在店裏,贈給一個想喝咖啡卻沒錢的人享用,這就是贈杯咖啡的意思。 … 詳全文

標竿集/老太太的大水甕 不完美的完美

2015-02-07

一位老太太有兩個大水甕,分別掛在扁擔的兩端。她挑在肩上去打水,快到家門口,才發現其中一個水甕裂了縫,只裝著半甕水。 完好無瑕的水甕十分得意… 詳全文

她的夢想,是讓更多人接觸臺灣在地食材,找回人與土地的緊密連結

2015-02-07

你可能聽過法國頂級海鹽「鹽之花」,小小一罐要價不菲,但你是否聽說過,在嘉義布袋小小的「洲南鹽場」,也出產品質不輸國際的鹽花,而且「受到日曬、… 詳全文

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